Tomatensalade Met Mozzarella

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd tomaten in niet te dunne plakken.
• 2 Klop de olie met citroensap, aromat, zout, peper en verdeel dressing over tomatenplakjes.
• 3 Bestrooi de kaas met wat peper.
• 4 Bestrijk de plakken tomaat met kaas en stapel de tomaat met plakken kaas terug in oorspronklijke vorm op elkaar.
• 5 Verdeel de ansjovis over de tomaat(30 min voor serveren).
• 6 Bewaar salade op koele plaats, maar niet in koelkast.