Ingrediënten

100 gr verse frambozen

1 eetl fijne suiker

1 theel citroensap Bereidingswijze Haal evt. de steeltjes van de frambozen. Spoel ze niet

maar wrijf ze (evt) voorzichtig droog schoon. Doe ze in een kom met de suiker en het citroensap. Laat een tiental minuten trekken. Mix kort en duw de puree daarna door een fijne zeef

waar de pitten achterblijven. Serveertips Wilt u warme coulis?: zet hem gewoon even op het vuur

dan wordt hij wel bij een warm dessert gegeven.

U Kunt deze coulis ook maken van alle andere zachte vruchten (bv ook heerlijk met aardbeien)

Ook kan diepvriesfruit gebruikt worden (wel laten ontdooien alvorens u het gebr

Bereiding

Haal evt. de steeltjes van de frambozen. Spoel ze niet, maar wrijf ze (evt) voorzichtig droog schoon. Doe ze in een kom met de suiker en het citroensap. Laat een tiental minuten trekken. Mix kort en duw de puree daarna door een fijne zeef, waar de pitten achterblijven.

Frambozencoulis is een recept van Smulweb.nl