Ingrediënten

500 gram varkensgehakt(of half om half),4 eetl. gehakte bosuitjes,1/2 eetl. gehakte verse gember,1 eetl. gehakte knoflook,eetl. sojasaus,1/2 eetl. sherry,zout en peper,sambal naar keuze,olie,stokbrood. Hulpmiddelen Koekenpan. Hulpmiddelen

Koekenpan. Bereidingswijze Meng alle ingredienten voorzichtig door elkaar en vorm er 4 burgers van die qua grootte op een opengesneden stokbrood passen.Bestrijk een koekenpan met een klein filmpje olie en laat de pan goed heet worden.Bak de burgers aan beide zijden bruin,zet dan het vuur lager en laat deze oosterse burgers in een kwartiertje gaar worden. Serveertips Als variatie:Besmeer de stokbrood met mosterd,leg daarop de burgers met daaroverheen bami en bleekselderij sa

Bereiding

Meng alle ingredienten voorzichtig door elkaar en vorm er 4 burgers van die qua grootte op een opengesneden stokbrood passen.Bestrijk een koekenpan met een klein filmpje olie en laat de pan goed heet worden.Bak de burgers aan beide zijden bruin,zet dan het vuur lager en laat deze oosterse burgers in een kwartiertje gaar worden.

Oosterse Burgers. is een recept van Smulweb.nl