PORK VINDALOO

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Smoor uien en knoflook in olie en margarine tot goudgeel.
• 2 Voeg Vindaloo pasta toe een verder voor drie minuten op laag vuur smoren terwijl je het steeds omscheppen.
• 3 Vlees en zout toevoegen en een minuut al roerend omscheppen op hoge vuur.
• 4 Voeg genoeg water bij dat het bijna onderstaan.
• 5 Sudder vlees met deksel op pan tot goed gaar (ik doe het voor een uurtje). Af en toe roeren en indien nodig wat water toevoegen. (meestal maak ik deze recept een dag van te voren en dan smaak het nog lekkerder)