Quiche Italiano A La Corry

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op ca. 250 graden.
• 2 Open het pakje met bladerdeeg en haal het papier van de plaatjes af en rol met wat meel de plaatjes uit tot een lapjes.
• 3 Pak de lasagneschaal uit de koelkast en bekleed hem met de lapjes bladerdeeg tot ver over de rand en zorg dat U genoeg overhoud om hem straks dicht te maken. Z′n 2 lapjes bladerdeeg.
• 4 Leg er nu een laagje gehaktmengsel in en daar overheen de helft van het andere mengsel. Nu weer een laagje gehaktmengsel en dan de rest van het andere mengsel. Daar overheen het laatste gehaktmengsel.
• 5 Vouw nu de randen van het bladerdeeg naar binnen toe en leg er nog wat lapjes bladerdeeg overheen tot hij dicht is en smeer het in met het restje ei.
• 6 Bak de Quiche in ca. 30 minuten gaar. Snij hem in 4 stukken en serveer hem warm of koud...... Eet Smakelijk.............