Zuurkool Broodtaart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Maak het broodmix aan met de boter en het water volgens gebruikaanwijzing op de verpakking.
• 2 Snijd corned beef in blokjes.
• 3 Klop eieren los met de zure room en meng deze met de bloem, het zout, peper de uitgelekte zuurkool en de corned beef.
• 4 Vet de springvorm in.
• 5 Rol de brooddeeg uit en bekleed hiermee de springvoerm.
• 6 Leg de helft van de zuurkoolmengsel op de bodem van de springvorm.
• 7 Snijd de banaan in plakjes en leg deze op de zuurkool.
• 8 Dek de plakjes banaan af met rest van de zuurkoolmengsel.
• 9 Bak 25 min. bij 200*C. 1
• 0 Maak de aardappelpuree van de warme aardappelen, melk, ei, zout, peper, herriepoeder, boter en 50g van de geraspte kaas. 1
• 1 Laat de puree goed heet worden. Voeg fijngeknipte bieslook toe. 1
• 2 Neem de taart uit de oven en verdeel de aardappelpuree over de zuurkool. 1
• 3 Srooi de rest van de kaas eroverheen. 1
• 4 Zet de taart terug in de oven of zet de vorm onder een hete grill tot een goudbruin korstje is ontstaan.