Boterham Uit De Oven

Bereiding

Pel de sjalotjes. Druk met een mes de knoflook een beetje plat.Leg de sjalotjes en de ongepelde knoflook op de bodem van een ingevatte ovenschaal. Leg het hammetje en de naaldjes rozemarijn erop en schenk de wijn er overheen. Laat het hammetje afgedekt met bakpapier midden in de oven ca. 30 min. stoven. Kook de peultjes even apart beetgaar. Voeg de minikriel, en de peultjes toe aan de beenham en laat het samen in ca. 25 min gaar worden.