LASAGNA

Bereiding

-als selfgemaakte lasagna vellen gebruikt word moet jij ze nu gaar koken -maak helf van boter warm en smoor erin de ui,wortelen, champignons en selderij voor 10 min. -voeg tomaten erbij en laat verder met groenten gaar worden -voeg ham toe -smelt boter in andere pan en doe er de bloem bij en maakt even gaar -voeg koude bouillon erbij en roer tot er een gladde saus ontstaan -doe hier de gehakt door en de kruidemengsel en laat gehakt hierin gaar worden -breng op smaak met zout, peper, nootmuskaat en aromat(helft) -beboter ovenschaal doe er wat groente mengsel in erna lasagna vellen -dan gehakt mengsel en doe het om en om , eindigend met gehakt mengsel bovenop -strooi kaas erover en laat in 25-30 min. bij 200*C door en door warm worden met een krokante korst bovenop.