Vet de ovenschaal in en schep de aardappelplakjes met een schuimspaan uit de slagroom en doe ze in de ovenschaal. Verwijder de takjes tijm. Kook de slagroom ongeveer 3 minuten in. Doe de ingekookte slagroom over de aardappels gieten en bestrooi het geheel met de geraspte kaas. zet dit ongeveer 30 minuten in de oven.