CANNELLONI

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook canneloni en laat ze uitlekken.
• 2 Bak in rest van olie gehakt rul en mooi van kleur.
• 3 Verwarm ossetong erin.
• 4 Llaat spinazie ontdooi en druk in zeef zoveel mogenlijk vocht eruit.
• 5 Roer vlees door spinazie met 50g kaas.
• 6 Maak eierdooiers fijn en voeg ze toe met tomatenketchup, aromat, peper, nootmuskaat en zout naar smaak.
• 7 Bestrijk een ovenschaal met gedeelte van gesmolten boter.
• 8 Vul canneloni met vlees-groente-mengsel.
• 9 Smelt boter en roer er de bloem door en maak bloem gaar(3 min.) 1
• 0 Doe melk bij totdat een glad gebonde saus ontstaan. 1
• 1 Roer rest van kaas door met aromat, peper, en zout naar smaak. 1
• 2 Laat 10 min zachtjes gaar worden (roer in de helft van de tijd de kaas erdoor) 1
• 3 Giet saus oor canneloni. 1
• 4 Schep de rest van de gesmolten boter op de kaassaus. 1
• 5 Bak voor 30 - 40 min bij een temperatuur van 200*C tot het gerecht mooi van kleur en warm is geworden