Ovenschotel Met Witlof,ham,kaas Eierprak En Aardappelpurree

Bereiding

De witlof kook of roerbak je beetgaar,goed laten uitlekken in een vergiet. eieren fijnprakken en kruiden. Bij de boursin een klein scheutje melk of water doen zodat het een beetje vloeibaar word. Ovenschaal invetten met boter(of olie). Eerst de aardappelpuree in de ovenschaal doen,dan de blokjes tomaat erover en de peterselie(of selderij).Nu de helft van de kaas erover strooien en daarna de witlof,daarna de ham, eierprak,boursin, de rest van de kaas de room eroverheen en als laatste een beetje peper en het paneermeel. Dan ongeveer een halfuurtje in de oven, en klaar. Eetsmakelijk!!!