Roerbaktonijn Met Broccoli En Ananas

Bereiding

Verhit de margarine in een wok. Fruit hierin de broccoli, wortel, sjalot, lente-ui en knoflook 5 minuten zonder ze bruin te laten worden. Dep de tonijn droog en snijd in stukjes, ter groote van de broccoliroosjes. Snijd ok de ananas in stukjes. Voeg de tonijn, tauge en ananas toe aan het broccolimengsel en laat 5 minuten meebakken. Munt, koriander en sesamzaad toevoegen en het geheel op smaak brengen het tabasco en vissaus. Serveer het met mihoen.