Kersen Ijs

Bereiding

Ontpit 600 gr verse kersen en pureer ze in de keukenmachine samen met 1 1/2 dl water, 175 gr poedersuiker en het sap van een 1/2 citroen. Draai dit mengsel tot ijs in een ijsmachine of zet het in een diepvriesbakje ongeveer 6 uur in de diepvries. Roer, als u het ijs in de diepvries maakt, het mengsel elk uur om met een vork.