Rasp de schil van de citroen en pers hem uit. Roer de suiker door de room tot hij is opgelost. Klop de slagroom tot je hem nog net kan schenken, dus niet helemaal stijf. Roer het citroensap en de citroenrasp er door. Zet het ijs minstens 4 uur in de vriezer. LEKKER!!