Tagine-kip Met Snijboontjes, Sjalotten En Rozijnen

Bereiding

Laat de kip aanbraden in de tagine. Voeg de sjalotjes toe en laat even mee aanbraden. Voeg de boontjes toe en de halve teentjes look. Voeg kippenbouillon toe (niet alles, hou wat reserve) Laat een 20-tal minuutjes stoven. Voeg de sinaasappelrasp toe en de rozijnen. Voor een iets zoetere smaak een klein beetje honing toevoegen. Laat nog een 20 minuutjes stoven. Kruid indien nodig bij met peper en zout en voeg kippenbouillon toe als het gerecht zou aanbakken.