Viskebab Met Koude Tomatensaus
4 
10-20 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Visfilets dwars tegen de vezel in blokjes van 2 cm snijden. Uien, knoflook, koriander, peterselie, paprikapoeder, chilipoeder, olijfolie en citroensap vermengen en over de vis sprenkelen. Goed verdelen en stukken vis minimaal 2 uur of gedurende 1 nacht marineren. Stukjes vis aan metalen spiezen rijgen en grillen tot ze rondom lichtbruin kleuren. Regelmatig omkeren. Tomatensaus: Tomaten, chilipoeder sjalotjes en koriander mengen in een kom. Olijfolie en peper naar smaak toevoegen. Citroensap en fijngehakte uit erbij doen. Tomatensaus voor het serveren minimaal 1 uur in de koelkast zetten.Viskebab Met Koude Tomatensaus is een recept van Smulweb.nl
