Laat ongeveer 1 uur zachtjes koken en doe er dan de in stukken gesneden aardappelen, de tomaten en de gehakte koriander bij. Als de aardappelen gaar zijn,strooi er dan een handvol vermicelli bij en laat het geheel nog enkele minuten zachtjes koken.
Marokkaanse Groentesoep is een recept van Smulweb.nl