Bereiding

In pan 750 ml. water met bevroren soep aan de kook brengen. Intussen van gehakt kleine balletjes rollen. Ui pellen en snipperen. Courgette wassen en in blokjes snijden. In koekenpan olie verhitten en ui ca. 1 minuut fruiten. Courgetteblokjes toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Bonen in zeef laten uitlekken. Bonen, couscous, gehaktballetjes, ui en courgetteblokjes aan soep toevoegen en soep ca. 6 minuten op laag vuur zachtjes koken tot gehaktballetjes gaar zijn.

Marokkaanse Soep Met Couscous is een recept van Smulweb.nl