Bereiding

Doe de kaneelstokjes, het gemberpoeder en de saffraan met het weekvocht erbij, schenk er 2 dl water bij en laat het geheel ca 10 min afgedekt garen. Schil intussen de peren, verwijder het klokhuis en snijd ze in kwarten. Doe de peren met de honing en peterselie of koriander bij de kip en laat het geheel afgedekt in 15 min gaar worden. De peren moeten dan zacht zijn en de kip gaar.

Kip Met Peer, Honing En Kaneel is een recept van Smulweb.nl