4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
De rest van de olie verhitten en tomatenpuree, harissa, cayennepeper, komijn en fijngehakte knoflooktenen korte tijd bakken, afblussen met een kopje water en 5 min. laten koken. Nu de in stukjes gesneden chilipepers en de gehaktballetjes toevoegen, een ei in de saus klutsen en de overgebleven eieren voorzichtig in de saus laten glijden, zodat het eigeel heel blijft. Op laag vuur 15 min. laten koken en op tafel zetten.OJJA is een recept van Smulweb.nl
