Meng alle ingredienten behalve de eieren en bak zachtjes tot het vocht eruit is en het vlees uit elkaar valt. Vet afgieten, eieren erbij en roeren tot ze stollen tot een lichte roerei-achtige massa. Vul de briouates en bereid volgens basisrecept.
Briouates De Kefta (Marokkaanse Gehaktpakketjes) is een recept van Smulweb.nl