Marokkaanse Kip

Bereiding

1)stukken kip kruiden met paprikapoeder, komijn en peper. 2)in een hoge zware pan samen met de uienringen goudbruin bakken. 3)met saffraan bestrooien en kikkererwten toevoegen. bouillon toevoegen en onafgedekt ca 1 uur zachtjes laten koken tot het vlees gaar is. 4)voor het opdienen peterselie en tijm toevoegen. 5)rijst op een voorverwarmde schaal leggen. de stukken kip erop leggen en de saus erover schenken. met citroensap besprenkelen.