In vergiet kikkererwten laten uitlekken. In braadpan olie verhitten. Lamsvlees in ca. 3 a 4 minuten bruin bakken. Ui, knoflook en kruidenmengsel erdoor scheppen en ca. 2 minuten zachtjes meebakken. Bouillontabletten erboven verkruimelen. Kikkererwten, tomatenblokjes met vocht en ? liter water erdoor scheppen. Aan de kook brengen en kikkererwten met deksel schuin op pan in ca. 1? uur zachtjes gaarkoken, kikkererwten moeten wel stevig blijven. Muntblaadjes fijnhakken en op laatste moment toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper.
Marokkaanse Kikkererwtenschotel Met Lamsvlees is een recept van Smulweb.nl