Halveer de geschilde komkommer, verwijder de pitjes & snij in stukken. Spoel de citroen met heet water & snij (ongeschild!) in stukken. Meng de olijfolie & de azijn door elkaar, breng op smaak met versgemalen peper & zout. Voeg de kappertjes toe. Roer de komkommer & citroen door het sausje.
Mild Komkommerslaatje is een recept van Smulweb.nl