Couscous Met Zuidvruchten

Bereiding

Kook 400 ml. water. Bak in de koekenpan het gehakt zonder boter rul. Voeg de groenten en kruidenmix (uit de doos) toe en bak het 4 minuten mee. Doe intussen de couscous en rozijnen (uit de doos) in een pan en schenk het kokende water er over. Laat het geheel 5 minuten wellen tot het water is opgenomen door de couscous. Laat de tuttifrutti uitlekken en vang het sap op. Verwijder de pitten uit de pruimen. Voeg de tuttifrutti en 3 eetlepels sap toe aan het gehaktmengsel en laat het nog eens 2 minuten doorwarmen. Verdeel de couscous over 4 borden. Schep het gehaktmengsel er op en garneer met fetablokjes.