Artisjok-tuinbonendip

10-20 min -

Smulweb.nl

Voorgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

1 Blik artisjokkenharten

1,5 kopje tuinbonen (vers of diepgevroren

kort gestoomd)

1 tot 2 Tenen Knoflook

1 Theelepel Komijn (poeder)

Zout en peper

Citroensap

Scheutje Olijfolie Hulpmiddelen Een keukenmachine / blender of een vijzel.

Hulpmiddelen - Een keukenmachine / blender of een vijzel.

Voorbereiding Verwijder de schil (indien vers) en het velletje van elke tuinboon

zodat je alleen het felgroene binnenste overhoudt. Bereidingswijze Pers de knoflook met een knoflookknijper

pureer de tuinbonen en de artisjokken in een blender of prak ze fijn in een vijzel. Meng deze drie ingredienten goed met de overige en dan heb je een stevige dip (niet vloeibaar als het goed is). Serveertips Lekker met een plukje verse koriander en verschillende soorten knapperige stukjes b

Bereiding

Pers de knoflook met een knoflookknijper, pureer de tuinbonen en de artisjokken in een blender of prak ze fijn in een vijzel. Meng deze drie ingredienten goed met de overige en dan heb je een stevige dip (niet vloeibaar als het goed is).

Artisjok-tuinbonendip is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Pizza quattro gusti

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Pannenkoeken met hüttenkäse en artisjok

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gevulde artisjokken uit de oven

30 min Voorgerecht

Bekijk recept

Rucolasalade met tonijn, artisjok en mozzarella

15 min- Bijgerecht

Bekijk recept