Chocolade Pate

Bereiding

Meng boter, chocolade en likeur in een pan. roer boven een matig vuur tot de chocolade is gesmolten en een glad mengsel ontstaat. giet het mengsel in een kom. voeg noten en fruit aan het mengsel toe en roer alles goed. schep het mengsel in de cakevorm. strijk de bovenkant glad. tik zacht met vorm op het aanrecht om luchtbellen te verwijderen. laat het opstijven. stort dan de chocolade pate op een bord of schaal, verwijder het folie, en snijd hem in dunne plakken voor het opdienen.