30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
De paprikas doormidden snijden,van stelen,zaadlijsten en zaden ontdoen en het vruchtvlees wassen en in stukjes snijden. De tomaten even in kokend water leggen en laten schrikken in koud water. De tomaten ontvellen en in stukjes snijden. De uien pellen en snipperen. De groenten met de suiker,de kruiden,het zout en de azijn in een pan doen,al roerende aan de kook brengen en in ongeveer 30 minuten gaarkoken. De massa vervolgens kokendheetin schone potten gieten,de potten sluiten en een poosje op de kop zetten.Tomaten-Paprikachutney is een recept van Smulweb.nl
