Kip Gevuld Met Camembert

Bereiding

Verwarm de boter in een koekepan en bak hierin de kip aan beide zijden bruin en gaar. Neem de kip uit de pan en houdt deze warm. Fruitvervolgens de champignons en de uitjes in het bakvet en voeg de puree toe. dit alles even door elkaar mengen en na 1 minuut de bloem toe voegen, gedurende 1 minuut blijven roeren. Voeg de warme bouillon toe en maak er een saus van. WITLOFSALADE Doe de gesnede witlof in een mengkom en voeg daar de gesneden paprika, dadels, appel en rozijnen aan toe. Meng de soja, honing en azijn en maak het geheel op smaak af met wat zout, peper en mosterd. Voeg als laatste de dressing toe aan de witlof.