Mayonaise Met De Staafmixer*

Bereiding

Zet de staafmixer op de bodem en laat deze ca. een 1 minuut draaien, trek de staafmixer langzaam omhoog, maar niet sneller als dat het geheel zich bindt. Proef en voeg mosterd, azijn of citroen naar smaak toe, mocht de substantie te dik zijn voeg dan een scheutje koud water toe en vermeng dit met de staafmixer.