Na een half uur a drie kwartier het vlees eruit halen en van de botten ontdoen, het vlees in kleine stukjes weer direcr terug doen in de pan. Als het ongeveer 2 uur opstaat de klein en schoongemaakte stukjes aardappel toevoegen. En dan nog even een half uur laten trekken. En een kwartier voor de tijd de rookworst toevoegen.
4 
10-20 min -
