Wentel de kipdelen door de bloem.Verhit de olie in een braadpan en bak hierin de stukken kip tot ze alle knappend en goudbruin van kleur zijn.Neem de kip uit de pan.Doe de ui bij het overgebleven vet en bak tot ze net kleur krijgen.Doe de stukken kip weer in de pan.Giet de warm gehouden bouillon over de kip.Breng aan de kook,voeg de laurierbladen toe,sluit de pan en laat ?20 min.zachtjes koken.Voeg het gesneden fruit en gembersiroop toe aan de kipdelen.Sluit de pan weer en laat zachtjes koken tot de kip gaar is.Voeg citroensap naar smaak toe en breng het geheel op smaak met peper en zout.
6 
30-60 min -
