Zoek
Mosselen
4
20-30 min -
Smulweb.nl
-
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
5 kilo mosselen
bosje selderij
2 uien
flesje bier
theelepeltje sambal.Voor de saus: potje mayonaise
4 kleingehakte augurken
klein fijngehakt uitje
2 eetlepels kervel
1 eetlepel basterdsuiker,snufje zout en 2 eetlepels sherry of cognac
alles mengen. Hulpmiddelen Grote pan met deksel Hulpmiddelen - Grote pan met deksel Voorbereiding Mossels wassen
uien grof snijden en samen met selderij
bier en sambal en flink wat peper in de pan doen.
fritespan aanzetten. Bereidingswijze De pan met mossels en alle ingredienten opzetten
als ze koken moet het vocht 3 x opgekomen zijn
dan zijn ze gaar
ongeveer 10 minuten
even proeven en opschudden
eventueel nog enkele minuten. Serveertips Met frites en de eigengemaakte kervelsaus
een frisse eenvoudige salade er bij maakt he
Bereiding
De pan met mossels en alle ingredienten opzetten, als ze koken moet het vocht 3 x opgekomen zijn, dan zijn ze gaar, ongeveer 10 minuten, even proeven en opschudden, eventueel nog enkele minuten.
Mosselen is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Mosselen met mieriksworteldip
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Thaise gewokte mosselen
30 min-
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tagliatelle met mosselen en citroengras-roomsaus
30 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Soep met bier en mosselen
35 min
Bekijk recept
Mosselen met mieriksworteldip
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Thaise gewokte mosselen
30 min-
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tagliatelle met mosselen en citroengras-roomsaus
30 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Soep met bier en mosselen
35 min
Bekijk recept