Witlof-Banaanschotel

Bereiding

Om de witlofstruikjes en de halve bananen een plak ham wikkelen en om en om in een ingevette ovenschaal leggen. De aardappelstukjes er omheen leggen en met een vork grof prakken. De zure room met de kwark, de eieren en de uitgeperste knoflook loskloppen en er 75 g van de kaas doorroeren. Op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat. In de schaal schenken. Bestrooien met de rest van de kaas. ? 20 minuten in de oven goudbruin laten kleuren.