Ingrediënten

1 kilo koolrabi

zout

boter

nootmuskaat. Voorbereiding Schil de koolrabi dik

verwijder de houtige delen en snijd ze in repen

zolas u dat met de koolraap doet. Zet de koolrabi op met een bodempje water

2 eetlepels boter en wat zout. Bereidingswijze In een gesloten pan smoort u deze groenten op een zacht vuurtje in 30 minuten gaar. Het water is dan vrijwel verdwenen. Voeg nog 1 1/2 eetlepel boter toe en schud die door. Schep de koolrabi in een dienschaal en strooi er nootmuskaat

Bereiding

In een gesloten pan smoort u deze groenten op een zacht vuurtje in 30 minuten gaar. Het water is dan vrijwel verdwenen. Voeg nog 1 1/2 eetlepel boter toe en schud die door. Schep de koolrabi in een dienschaal en strooi er nootmuskaat over.

Koolrabi Gesmoord is een recept van Smulweb.nl