Bereiding

Snijd de kipfilet in dunne plakjes. Roer de cajunkruiden door de ketchup en schep de plakjes kip erdoor. Marineer de kip minstens 1/2 uur in de koelkast. Snijd de uitjes in stukjes van ? 3 cm. Haal de peultjes af. Schil de perziken en snijd ze in schijfjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de plakjes kip al omschep- pend bruin. Bak de ui en de peultjes ? 2 minuten mee. Voeg de perzik en de sinaasappel-perzikdrank toe en laat alles nog ? 3 minuten sudderen. Breng op smaak met zout en peper. Lekker met bulghur of rijst en spitskool in kokossaus.

Roergebakken Kipfilet Met Peultjes En Perzik is een recept van Smulweb.nl