Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak van het gehakt 20 balletjes. Snijd de plakjes bladerdeeg door de helft. Leg een balletje gehakt op het uiteinde en vouw er een flapje van. Druk de randjes met een vork goed aan. Bestrijk met losgeklopt ei en strooi er wat sesamzaadjes over. 25 minuten in de oven en klaar. Eet smakelijk.