Name: Appelbrood
Ingredients: 750 gr. geraspte appels; 250 gr. suiker; 250 gr. gewassen rozijnen; 200 gr. hele amandelen en hazelnoten; 500 gr. meel; 1 1/2 pakje bakpoeder; 2 eetlepels cacao; 1 eetlepel schnaps (1 eetlepel vieux doet het ook); 1 afgestreken eetl. kaneel; 1/2 theel. kruidnagel of speculaaskruiden; 2 pakjes sucade Voorbereiding De appels raspen (grof); Alles langzaam in een kom mengen. Bereidingswijze Het deeg in een met bakpapier bakblik doen; tot de helft vullen!!!!; De oven voorverwarmen op 175 C en in ca. 5 kwartier bakken.; Dan met sucade bestro