Roomvla Met Bitterkoekjes

Bereiding

Doe de mascarpone, de vanillevla en de vanillesuiker in een kom en klop met een garde tot een glad mengsel. Roer de koffie en de drank in een kom door elkaar. Schep de helft van het mascarponemengsel in glazen coupes. Doop de bitterkoekjes met een paar tegelijk in het koffiemengsel en verdeel ze over de vla in de schaal. Bestrooi met de chocoladevlokken. Dek af met het resterende mascarponemengsel en bestrooi met cacaopoeder. Zet tot het serveren afgedekt in de koelkast.