In braadpan boter verhitten. Shoarma bruin bakken. Sperziebonen er door scheppen en even mee bakken. aflaten koelen. In een schaal Rosti en de geraspte kaas door elkaar scheppen. De shaorma en sperziebonen in de ovenschaal scheppen. Rosti met kaas mengsel er goed over verdelen en aandrukken. Tot gebruik in de koelkast zetten. Plaats de schaal in het midden van de oven en laat het veertig minuten goudbruin en gaar worden.