Romige Rijst Met Mais En Gehakt

Bereiding

Als de rijst staat te drogen kan worden gestart met de wok. Doe 3 eetlepels olijfolie in de wok en laat die heet worden. Fruit de uisnippers lichtgeel. Doe de nootmuskaat en zout en peper door het gehakt. Voeg het gehakt toe en maak die al bakkend rul met en vork voeg al bakkend de knoflook toe. Uiteraard kan de knoflook ook met de ui gefruit worden maar persoonlijk vind ik dat een bittersmaak gevoel geven. De prei en maiskorrels toevoegen. Alles even een paar minuuutjes doorbakken daarna de inmiddels gare rijst door het mengsel roeren. Het mengsel nog even een paar minuutjes doorbakken. eet smakelijk