Andijvie Uit De Oven

Bereiding

Smelt in een hapjespan een klontje boter en bak hierin de spekjes, voeg vervolgens het gehakt toe en bak alles rul. Voeg dan de ui en de knoflook toe en laat alles zachtjes bakken. Maak in een andere pan de aardappelpure zoals op het pak staat. Meng de andijvie en de pure door het vleesmengsel en doe de stamppot in de ovenschaal en dekt af met een dikke laag kaas. Bak de schotel in 20 minuten mooi bruin.