Bereiding

Verhit boter en olie in een koekenpan. Bak de hamlapblokjes snel aan alle kanten aan en temper de hittebron. Bestrooi het vlees met zout en pepers. Bak het vlees in ca. 12 minuten gaar. Schep na 8 minuten koken de champignons door het vlees. Roer tenslotte de peterselie door vlees en champignons. Kook terwijl het vlees wordt gebakken de bloemkoolroosjes in ongeveer 5 minuten beetgaar. Giet de roosjes af en laat ze goed uitlekken. Schep vlees en champignons met het braadvet in een voorverwarmde vuurvaste schaal. Verdeel de bloemkoolroosjes over dit mengsel. Bestrooi het mengsel met geraspte kaas .Zet de schaal even onder de ovengrill.

Gegratineerde Hamlappen Met Bloemkool En Champignons is een recept van Smulweb.nl