Bereiding

Schil de appels en de peren, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Pers de citroen uit. Hak de noten fijn. Schep de appels met de peren, het citroensap, basterdsuiker en de geleisuker door elkaar en breng het aan de kook. Laat het mengsel 4 minuten borrelend koken. Schep de noten erdoor. Schenk de jam in goed schoongemaakte potten en sluit ze direct. Laat de potten op hun deksel afkoelen.

Appel-Perenjam Met Noten is een recept van Smulweb.nl