Gestoomde Forel

Bereiding

Pak per forel een stuk aluminium folie, leg de schoongemaakte forel erop. Doe nu een beetje van het kwark mengsel in de forel en een beetje op de boven kant van de forel. Schenk er dan een beetje olijfolie overheen en vouw het pakketje dicht. zorg dat je genoeg alufolie hebt om er een soort tentje van te maken. Doe de pakketjes nu in de oven (220?).Na ongeveer 10-15 min de bovenkant van alufolie openmaken.Na 30 min uit de oven halen.