Doe de vis, het water, de boter, en het zout en de peper in een pan. Breng hem aan de kook. Laat de vis gaar worden.(dan valt hij uit elkaar, maar maak er geen prut van). Maak een papje van de maizena en roer dit met een houtenlepel door de vis. Net zoveel totdat je een mooie saus hebt.
Lekkere Ouderwetse Stoofvis Van Kabeljauw. is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Kabeljauw met Provençaalse groenten en aardappel-knoflookpuree