Snijd de witlof in grove stukken, de ham in reepjes. Verhit de olijfolie in de wok of hapjespan en roerbak voor ca 3 min. Breng op smaak met versgemalen peper en zout. Verwarm ondertussen de saus in de magnetron, roer er 1 el zaanse mosterd door en wat versgemalen peper. Doe de laatste 15 seconden de ham erbij.
Witlof Met Mosterd-kaassaus is een recept van Smulweb.nl