Schil de sinaasappelen en snij ze in plakken. Verwijder de eventuele pitten en snij de plakken in stukjes. Vang het uitgelopen sap op Maak de aardbeien schoon en snij grote exemplaren in stukken Meng het uitgelopen sap met de suiker en de likeur door de vruchten en zet ze, afgedekt, gedurende ½ uur in de koelkast Serveer eventueel met geklopte room of ijs en garneer met een blaadje munt.
Sinaasappel-aardbeien-salade is een recept van Smulweb.nl