Tarte Normande.

30-60 min -

Smulweb.nl

Voorgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Invetten:[be]

1 eetlepel boter.

Deeg:

225 g bloem

100 g boter

50 g suiker

1 eidooier

snufje zout

Vulling:

4 zoetzure appels

30 g bloem

2 eieren

losgeklopt

30 g suiker

2 dl slagroom

1 eetlepel calvados Hulpmiddelen Springvorm van 22 of 24 cm doorsnee

Kom

2 Tafelmessen

dunschiller

appelboor Hulpmiddelen - Springvorm van 22 of 24 cm doorsnee

Kom

2 Tafelmessen

dunschiller

appelboor Voorbereiding Zie Bereidingswijze! Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 220 graden.

Vet een springvorm van 22 of 24 cm doorsnee

in met boter en bestuif lichtjes met bloem.

Doe alle ingredienten voor het deeg in een kom.

Snijd de boter met twee tafelmessen

tegen elkaar in

in steeds kleinere snippers.

Maak een hand koud onder de kraan,

droog af en kneed het mengsel snel tot een samenhangend deeg.Maak er een bol van en druk die meteen

(zonder uitrollen)in de taartvorm zodat er een randje ontstaat.

Schil de appels

verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne schijfjes.

Beleg daarmee in kransen de taartbodem.

Klop de andere ingredienten voor de vulling

door elkaar en giet dat over de appels.

Bak de taart in circa 30 mintenen gaar. Serveertips Lekker met een bolletje vanille of kaneelijs als nagerecht

of gewoon met wat geklopte slagroom bij de ko

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220 graden. Vet een springvorm van 22 of 24 cm doorsnee in met boter en bestuif lichtjes met bloem. Doe alle ingredienten voor het deeg in een kom. Snijd de boter met twee tafelmessen tegen elkaar in, in steeds kleinere snippers. Maak een hand koud onder de kraan, droog af en kneed het mengsel snel tot een samenhangend deeg.Maak er een bol van en druk die meteen (zonder uitrollen)in de taartvorm zodat er een randje ontstaat. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne schijfjes. Beleg daarmee in kransen de taartbodem. Klop de andere ingredienten voor de vulling door elkaar en giet dat over de appels. Bak de taart in circa 30 mintenen gaar.

Tarte Normande. is een recept van Smulweb.nl