Tjap Tjoy

Bereiding

Snijd de bleekselderij in dunne plakjes, de tomaten in stukjes, de paprika in dunne reepjes en de kipfilet in blokjes.De kipfilet met het mager gerookte spek /- 5 minuten in de olie in de wok bakken. Toevoegen knoflook, prei, ui, bleekseldreij,garnalen,champignons, tomaten, gember en bouillonblokjes. Kort ( /- 4 minuten)roerbakken.Daarna tauge, paprika en spitskool en /- 1 kopje water toevoegen. op smaak maken met kikkomansaus, peper en tamari. Heel even sudderen, groente net niet gaar laten worden. (* Als het gerecht te nat is kan dit gebonden worden met een klein beetje tartex biobin).